Tablette de chocolat CRU 75% de cacao – Graines de lin et de chia

7,00

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Ingrédients : chocolat noir 75% de cacao (fèves de cacao* crues**, sucre de canne complet), graines de chia (3%), graines de lin moulues (3%).
Traces possibles de fruits à coque, soja, et arachide.

* Cacao de la variété Criollo, Pérou

** Le chocolat CRU est réalisé à partir de fèves de cacao fermentées et séchées, mais qui n’ont pas été torréfiées. L’absence de torréfaction, et le travail de la pâte de cacao et du chocolat à basse température seraient bénéfiques à la conservation des nutriments du cacao et des antioxydants. Le cacao cru conservant davantage ses qualités nutritionnelles que le cacao torréfié serait plus riche en magnésium, fer et antioxydants.

Poids net : 60 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 587 kcal / 2241 kJ
Glucides : 35,5 g (dont sucres 19,6 g)
Lipides : 43,7 g (dont acides gras saturés 22,9 g)
Protéines :
11,9 g
Sel : 0,05 g
Calcium : 45 mg
Magnésium : 168 mg
Phosphore : 48,2 mg
Omega 3 : 1,8 g

Conservation : à l’abri de la lumière, au sec et entre 16 et 20°c.

Poids 80 g
Panier
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