Fabrication de chocolat

L’atelier Réalisation de palets de chocolat

Plongez dans l’univers envoûtant du chocolat !

Vous découvrirez le cacao : ses variétés, son histoire fascinante et son processus de culture, le tout agrémenté d’une dégustation de cacao et de chocolats noirs.

📋 Au programme :

• Une démonstration de tempérage du chocolat au bain-marie pour maîtriser les bases.
• Lancez-vous dans la réalisation de palets de chocolat noir.
• Laissez libre cours à votre créativité : personnalisez vos palets avec vos ingrédients préférés.
• Profitez d’une pause pour déguster du chocolat noir !

À la fin de cet atelier, vous repartirez avec vos créations prêtes à être savourées ou offertes.

Prêt(e) à vous faire plaisir ?